[定期便] 香子(かばしこ)

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◆こちらの商品は「定期便」です。
◆お届け頻度は2か月ごと・対象月の月末発送となります。
◆お届け月に精米致します。

「香子(かばしこ)」は享保年間(1716~1736年)に九州一円で栽培されていた、熊本在来の古代米。
江戸時代には「天下第一の肥後米」と称されたこともある高級米です。
天保に誕生した穂増より古い世代で、高級米として名を馳せた歴史があります。

江戸では一般の米に5%程度混ぜて炊くことで、香りづけとして珍重されていたそう。
その名の通り、米の香りが高く、蒸すと隣近所にまで高貴な香りが漂います。
3年の歳月をかけ40粒の種籾から復活させた在来種の『肥後香子』。粒がしっかりしており、粘りと弾力がある食感、深みのある甘さがあり、かむほどに旨味が出てきます。

※当店では二十歳未満の方への種類の販売を固くお断りしております。
※ゆうパック(常温便)でのお届けです。
※酒類と同梱の場合はクール便送料が別途発生します。

【産地】熊本県(菊池川流域米)
【品種】香子(かばしこ)
【産年】令和7年産(2025年産)
【精米日】発送日に合わせて精米
【内容量】5kg
【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

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